114年臺南市首惜廚師甄選活動

主旨：本局辦理之「114 年臺南市首惜廚師甄選活動」，報名期限延至 114 年 6 月 6 日（星期五）下午 5 時止，並新增紙本報名方式，檢附活動簡章一份  （如  附件），請協助轉知所屬，鼓勵踴躍參加，請查照。

說明：

一、本活動甄選事宜摘要如下：

 (一)報名時間：即日起至 114 年 6 月 6 日（星期五）下午 5 時止。

 (二)參加對象：對料理或對惜食文化推廣感興趣之民眾，就讀學校所在地、戶籍地、居住地或任職所在地須為臺南市。

(三)甄選組別：

１、惜食料理食譜組：以吃全食（零廚餘）、吃格外、食在地（低碳 排料理）等惜食概念，規劃設計 2 道惜食、簡單且美味的食譜。

 ２、惜食創意教案組：以 10 項惜食行動「主動說、可以選、可打 包、吃格外、吃全食、吃在地、惜食材、愛地球、愛分享、愛推廣」， 規劃設計 2 至 4 節  課之惜食教案。

 (四)獎勵方式：

１、惜食料理食譜組：(１)惜食金獎（冠軍） 1 名，可獲 10,000 元禮券及獎狀一紙，並代表本市參加分區決賽。

                                                                            (２)惜食銀獎（亞軍） 1 名，可獲 5,000 元禮券及獎狀一紙。

                                                                            (３)惜食銅獎（季軍） 1 名，可獲 3,000 元禮券及獎狀一紙。

                                                                            (４)惜食達人獎（佳作） 7 名，可獲 1,000 元禮券，獎狀一紙。

２、惜食創意教案組：(１)學惜金獎（冠軍） 1 名，可獲 10,000 元禮券及獎狀一紙，並代表本市參加分區決賽。

                                                                            (２)學惜銀獎（亞軍） 1 名，可獲 5,000 元禮券及獎狀一紙。

                                                                            (３)學惜銅獎（季軍） 1 名，可獲 3,000 元禮券及獎狀一紙。

                                                                             (４)學惜達人獎（佳作） 7 名，可獲 1,000 元禮券，獎狀一紙。

二、本活動簡章及相關資訊可至環境部首惜廚師活動官網（https://www.cherishfood.com.tw/）╱初賽報名╱臺南市╱活動簡章下載。

三、諮詢電話： 06-2084262 分機 11 ，翌暘工程顧問股份有限公司張先生。