依據農業部 114 年 10 月 22 日上午 10:00 緊急記者會說明及臺南市政府教育局公告 272202 辦理。

經中央災害應變中心表示，非洲豬瘟病毒無法在人體複製，不會感染人；且據農業部表示，經過合格檢驗認證之 CAS 豬肉均可安心食用。本校一直以來，營養午餐禽畜肉品皆選用具有台灣優良農產品 CAS 認證標章的冷凍豬肉，無採用溫體豬肉，請家長勿驚慌。

本校午餐即日起將進行以下調整，為防堵疫情擴大及確保飲食安全，麻煩大家協助配合。

一、剩食如需打包，請以學童或家人食用為原則，不得再轉供或分享他人，以避免外流造成防疫失控。

二、近 2 週豬肉供應改以魚、雞、蛋或豆製品替代，營養均衡不受影響。

三、廚餘將統一交由環保局清潔隊或其認可之合格廠商回收處理，確保不會流入非法用途。禁止將家裡的廚餘拿來學校丟，學校的廚餘桶只收午餐供應產生的廚餘，才能登記追蹤來源，避免違規或造成防疫漏洞。

以上特此聲明

                                                                                                        臺南市永康區大灣國民小學